摩擦式精米穀溫會過高、碎米過多
研削式精米容易傷害米肌,造成食味不佳
研削與摩擦並用式精米仍有傷害米肌及食味不佳的缺點~
TOYO使用新素材開發出的「刮剝式精米」,
決解了摩擦及研削精米機的困擾!
採用全新原理精米,米粒會呈自然色澤,大幅提高商品價值。
不需再使用洗米機磨光。
初期搗精及終的研磨,因為摩擦係數低,
需要施加高壓才能進行搗精,所以容易產生碎米。
但是新開發的「刮剝」及「潤糠」方式,
只需低壓即可順利搗精,所以大幅降低了碎米的產生,
提高了碾製率。
一般而言,米的外觀與食味值呈反比。
但是TOYO陶瓷精米機的「無傷精米」、「低溫精米」、
「潤糠研磨」效果,使白米兼具美觀與美味。
上層「刮剝方式」、「特殊摩擦方式」、「潤糠方式」,
各自發揮了高加工效率,使得加工時穀溫
只上升一般精米機的1/2。
一般精米機在搗精或研磨時,米粒的水份會蒸發近1%。
TOYO陶瓷精米機因為有低溫精米的效果,所以水分的喪失幾近於0。
一般精米機光精米,每小時加工60kg需耗電1HP,
但TOYO陶瓷精米機能用幾近相同的電力進行精白及磨光作業。
加工效能高而使用電力少,所以是省能源的精米機。
將一般精米機需要2~3臺連續加工的作業,
濃縮成1臺機器完成,大大降低了土地使用成本。
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