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技術文章

日本抹茶紫外線殺菌裝置

殺菌裝置概要   

概要

 従來の遊星ボールミルでは、食品加工、特に抹茶を目的とする微粉末加工については、品質や均一性など困難な要素を満足できずに実現されておりませんでした。
 抹茶の石臼加工につきましては、時間あたりの生産量、衛生面や作業環境面の改善が以前より強く求められておりましたが、弊社の機械裝置は、これらの用件を満たすべく自社開発したものです。 抹茶だけでなく、健康粉末食品加工等にも対応することができます。        
 大の特長として、「粉砕」しながら連続して「非加熱殺菌」しますので、粉末を直接、そして粉末全體を均一に殺菌することができます。また、反応容器內もセルフクリーニングされ、菌の増殖部位は皆無です。        
 粉砕時の発熱は冷卻裝置によって吸収され、裝置から取り出した粉末の品質はほとんど変化ございません。

特長
  • 粉砕と連続して殺菌を実施します。          
  • 粉末全體を均一にムラなく殺菌できます。
  • 熱による粉末の品質劣化はございません。
  • 抹茶におきましては、石臼に比肩する粒度、舌觸り、色合い、香りです。
  • 密封容器內での加工により、粉末飛散を抑え、環境衛生面に配慮しております。
  • 簡潔な操作手順により、安全面に配慮しております。
  • 省エネルギー、省スペースです




   
(殺菌裝置外観)


【 特許取得 】 
 ?「殺菌方法及び粉砕殺菌裝置」(特許第3919773號) 
 ?「紫外線殺菌方法及び粉砕殺菌裝置」(特許第5497589號)
 

諸元 
名稱FM-02
動力15kw
制御デジタル?インバータ方式
公自転比2:1
寸法全長 1,600mm / 全幅 1,400mm / 全高 2,600mm
重量2,500kg
性能15kg/hr (1臺で1日約100~150kgの加工能力)

深圳市秋山貿易有限公司版權所有 地址:深圳市龍崗區龍崗街道新生社區新旺路和健云谷2棟B座1002

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